电饭煲老粘米怎么办

电饭煲是我们生活中必不可少的家用电器，但是有时候电饭煲使用久了就会出现老粘米的情况，这不仅影响了饭的口感，还可能会影响健康。那么，电饭煲老粘米该怎么办呢？

1.清洗电饭煲

电饭煲使用一段时间后可能会出现一些残留物质，这些物质会影响电饭煲的使用效果，导致饭粘在煲中。因此，定期对电饭煲进行清洗非常必要。清洗时应该先将电饭煲拆开，用流动的水将电饭煲中的米渣洗净，然后用干净的布擦干，确保内部干燥无水渍。

2.正确选择米

在使用电饭煲煮饭时，我们应该注意选择好的大米。如果大米的品质不好，就会出现老粘米的情况。因此，在选择大米的时候一定要注意，尽量选用高品质的大米。

3.控制水量

电饭煲煮饭的时候，加水的量也是非常关键的。如果加的水量多了，就容易造成粘糊饭的情况。因此，在煮饭前一定要仔细测量好水的数量，并加入合适的水量，避免饭粘在煲中。

4.合理调整煮饭时间

电饭煲煮饭时的时间也是需要注意的，如果煮饭时间过长，也容易造成老粘米的情况。因此，在使用电饭煲时应该按照电饭煲的说明书要求合理调整煮饭时间，避免煮得太久，导致粘糊饭的情况。

总之，电饭煲老粘米是一个常见问题，但是只要我们掌握了正确的方法，就能够避免这种情况的发生。希望大家在使用电饭煲时。    

电饭煲里的大米硬了怎么办

电饭煲里的大米硬了是一个很常见的问题。通常情况下，出现这种情况，多是因为煮饭的时间不够或是水分不足，在这种情况下，我们可以通过以下几种方法使硬的大米变软：

1.重新煮饭

如果大米还有一定的水分，我们可以重新用适量的水重新煮一次饭，只需要加入适量的水，选择煮饭模式重新煮一次，时间根据你的电饭煲来定，煮出来的米饭会更加软糯。

2.加水泡发

将硬的大米用冷水浸泡30分钟以上的时间，让米粒充分地吸水发胀，时间越长发胀效果越好。随后再将它们倒入电饭煲中，加入适量的水再重新煮。

3.加入热水或者高温油

将水或者油烧热（不要烧开），将硬的米饭放入其中搅拌一下，待大米充分沾上水或者油后再倒入电饭煲中重新煮饭。

4.以蒸的方式加水软化大米

将硬的米饭倒在碗中，加入适量的水，盖上锅盖，放在锅里蒸10-15分钟左右，这样可以使硬的米饭变的比较软糯。

总之，电饭煲里的大米硬了可以通过以上方法解决，不建议用微波炉来热米饭，这样不能很好的保持米饭的质量。建议煮米饭时把米饭洗净后，加足够的水，确保每个米粒都。